生活中总有很多健康知识很冷却又很重要，一起来看看吧!清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅介绍，腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤。
若让大家说出最喜欢的坚果，笔者有理由相信腰果必然会榜上有名。其独特的口感和浓香的味道实在让人爱不释手。但若问到原始的生腰果是什么样子，估计有90%的人都只能摇头，因为生腰果在国内很难买到。今天笔者就来给大家答疑解惑，带大家认识一下这种美味的坚果。
可能我们大多数人对“腰果”的认知都停留在吃上。腰果是漆树科腰果属，是原产于巴西东北部的一种常绿果树。后来，我国也从巴西进行了引种，目前在海南、云南、广东等地区都有种植腰果的。对于腰果，我们是又熟悉又陌生的。上图中的腰果是我们熟悉的腰果。而下图中的腰果对我们来说则有些陌生了。
咬合之下坚果独特的奶脂味在口中炸开，焙烤产生出淡淡的焦而不糊的香味直冲上颚，原始的、毫无负担的自然脆香随着咀嚼越发浓郁，到最后口中余留的只有清甜。我可太喜欢坚果了。作为健康零食，坚果名副其实。首先坚果是著名的低GI食物，可以带来非常不错的饱腹感。
