绿豆汤是夏季最常见的解暑饮品之一，而加入桂圆、薏米、莲子、薄荷、海带和南瓜等食物，将使绿豆汤更具解暑效果。这些食材的加入不仅能增加汤品的口感和营养价值，还能提升解暑效果。不同食材的搭配可以根据个人口味和喜好进行调整，以制作出更适合自己的解暑汤饮品。
夏天的时候，大家非常喜欢煲绿豆糖水喝，还有绿豆沙，冰冰凉凉的又甜又爽，一吃就要好几碗，好吃又解暑。不过，绿豆也别只会煲糖水了，用来做早餐也是非常不错的哦，今天就跟大家分享一款我们客家的传统美食，我家孩子很喜欢早餐吃它，平时给他们做来当零食小吃，也是一会就吃光光的，软糯香甜，口感很好。
凉粉是一道中华传统小吃，它的口感和凉面有所不同，是一道夏日必备小吃，冰冰凉凉让人开胃爽口，而炒凉粉焖凉粉的味道也不错，更适合冬天食用，在山东东明就有一家老店，他们家只卖凉粉，五代人传承了130元，我们一起去看一下!
