香辣猪肚条原料：压熟的猪肚半个、青红抗椒各3个、蒜片姜丝调料：一大勺豆瓣酱、料酒一小勺、适量温水做法1、猪肚提前在压力锅压熟。2、炒锅烧热下油，放入蒜片和姜丝煸香。3、倒入青红抗椒。4、接着放入一大勺豆瓣酱炒均匀。5、加入猪肚丝翻炒均匀。6、加入适量的温水和一小勺的料酒。
猪肚简介猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。1、健脾胃。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2、补气。
导读:爱吃猪肚的收藏了，教你一个独特做法，猪肚美味无腥臭，超好吃!猪肚的做法多样， 不管是哪一种做法都特别的好吃，而且营养丰富，含有大量的钙、钾、钠、镁、铁维生素，脂肪等成分，有着补虚损，健脾胃的功效，深受人们的喜爱。
猪肚肉质肥嫩，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，百吃不腻。炒猪肚片原料：熟猪肚300克,青椒片适量。放几个八角一些花椒，煮半个小时，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切丝；炖汤的可以切好后再放里继续炖，用青萝卜，或者一些白果都行，笋也好吃；炒的就可以放冰箱里，随吃随拿。
我洗好的猪肚，放在台子上面，小妞儿看到了，问我那是啥，我说是猪肚，小妞儿做呕吐样，然后跟我说，妈妈，这个我不吃，你怎么做我都不吃，有些恶心。我笑着说，好吧，那就不吃好了。然后，我就煲了猪肚汤，又拌了猪肚，结果你猪怎么着，小妞儿尝了之后就开吃了。
