近期，全球粮食价格上涨趋势明显加速，联合国粮农组织最新数据显示，3月份全球食品价格指数再创新高。事实上，粮价上涨并非近期现象，从2020年新冠疫情暴发，反映粮价最重要的指标全球谷物价格指数屡创新高，自2020年至2022年3月全球谷物价格指数涨幅超过65%，达170.1，创该指数有统计以来最高水平。
粮食具有多重属性，可以用来吃，也可以用来生产燃料乙醇、生物柴油等生物燃料。上海合作组织成员国领导人日前在乌兹别克斯坦撒马尔罕举行元首理事会会议，发表了关于维护国际粮食安全的声明，呼吁控制粮食能源化利用，可谓切中肯綮。
评论员 邱延波粒粒盘中餐，皆是辛苦汗。今夕炉下火，玉米代炭燃。近日，大连一烤肉店用玉米粒当燃料，引起广泛争议。调查发现，不仅在大连，多地都有烤肉店称是用玉米粒当燃料烤肉，有店家还表示这是特色。一家烤肉店的店员称，用玉米烤的肉有玉米的清香。
印度、马来西亚、印度尼西亚等国接连发布粮食出口禁止令。国际货币基金组织总裁格奥尔基耶娃近日在瑞士达沃斯举行的世界经济论坛上表示，随着食品价格持续上涨，全球范围内人们对能否以合理价格购买食品的担忧已经达到顶峰。
下面来盘点三种现在在我国相对稀缺，但国外却疯狂种植的农业领域。相信提起高粱，大家都不陌生，它是我国华北文化发源的一种农作物，在几十年前，从河南到东北，高粱是最常见的一种农作物，曾经被称为华北的“救命粮”。
