据统计，呼和浩特市至少有1500家烧麦馆，每天呼市人要吃掉近9000斤的烧麦。相当于河南7000平方米地的小麦年产量，90只百斤成年的内蒙古山羊。2010年以后，烧麦搭上了电商“快车”，速冻烧麦通过网络卖到全国各地。一年一度的烧麦文化节，吸引了天南地北的食客。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。烧麦、小笼包、锅贴深受广大朋友们的喜爱，常作为宴席佳肴，今天就和大家分享“烧麦”的做法，烧麦顶端松束像花一样，外形如石榴，烧麦在中国土生土长，历史想当悠久，但是在制作馅料做法等方面有着很大的差异。
中新网呼和浩特1月27日电 题：舌尖上的非遗烧麦：串起新春里的烟火与乡愁中新网记者陈峰临近春节，在呼和浩特市的一家烧麦店里，刘峥正专注地挑选着带回家的礼物。他的老家在湖北，今年的年货清单里，多了一份呼和浩特市的羊肉烧麦。
