而每年的9月尾到10月初,也正是大虾最为便宜、肥美的时候,在菜场,我们经常可以买到100元3斤的大虾,甚至有时候可以买4斤呢,而到了10月下旬,随着天气越来越冷,大虾的价格又会慢慢的涨起来,所以在每年的秋天,我遇到价格合适的大虾,总会多买一些保存着,这样在寒冷的冬天,就给家人补充足够的蛋白质和钙了。
#夏日生活打卡季#夏季的虾,大家吃的最多的是小龙虾,清蒸的、油焖的或者是卤虾,好吃是好吃,但我媳妇老觉得小龙虾不够干净卫生,一年四季都建议我们食用超市销售的鲜活基围虾,或者是盐冻虾、冰鲜虾,她说这几种大虾,是高蛋白的食物,还能给我们的身体增加免疫力。
导读:煮虾,不管是活虾还是冻虾,下锅前牢记3点,虾肉才会鲜嫩无腥味!随着我们生活水平的提高,餐桌上的美食也越来越多,相信不少人对于大虾都格外喜欢吧,吃起来口感不错,营养也很丰富,在众多海鲜中,大虾的价格也很合适,再加上现在的猪肉价格高的离谱,还不如买一些大虾来吃,一般来说,我们能接触到的大虾分为活虾和冻虾,不管是哪种虾,大部分朋友都会选择用“煮”这个烹饪方式来做,但是很多人煮出来的虾并不好吃。
#秋日生活打卡季#水煮虾时,开水下锅是大忌!牢记三点,虾肉鲜嫩,没有腥味。大家好!这里是百变小厨坊。水煮大虾是一道非常受欢迎的美食,看似做法非常的简单,实则里面有许许多多的技巧和关键之处,除此之外,连烹饪的顺序都非常的重要,如果顺序错了,做出来的虾,它的味道也会受影响。