来源：【天府融媒】近日，2024年“中国天气”品牌赋能乡村振兴发展行动计划年度工作会议召开，会上正式发布“节气名城”“节气名品”“节气名景”三大权威榜单并举行授牌仪式。其中，四川省德阳市中江手工挂面成功上榜“节气名品”榜单。
来源：【天府融媒】在中华美食的璀璨星空中，四川美食向来以其独特的麻辣鲜香独树一帜。而在四川德阳市中江县，有一种美食，虽不似火锅、串串那般热烈奔放，却以其细腻柔韧的口感、传承千年的技艺，以及承载的深厚人文情怀，成为了当地乃至全国食客心中的白月光，它就是——中江挂面。
川观新闻记者 李向雨2024年8月15日，川观新闻记者探访了位于四川省德阳市中江县兴隆镇的四川雄健实业有限公司的挂面智能化生产车间。车间内，身着全套防护装备的工作人员正忙碌于智能化生产线上，三条全自动生产线正满负荷运行。高效运转的智能化挂面生产车间。
4月11日，四川省德阳市中江县挂面村非遗音乐大集启幕，细若发丝、洁白晶莹、呈空心状的中江手工挂面呈现在游客眼前。 杨勇 摄 当地村民正在包装经上竹、发酵、晒面、切面、押条、盘条、搓条等18道纯手工工序精制而成的中江手工挂面。
中新网德阳6月25日电 题：探访四川中江挂面村：一根银丝连古今 “烹”出文旅融合好滋味作者 王利文夏日的阳光洒在四川省德阳市中江县觉慧村(又称“挂面村”)的青石板路上，非遗面艺街里依旧人头攒动，匠人正表演“拉面穿针”的绝技，细如发丝的面条穿过针眼时，围观游客的惊叹声此起彼伏。
川观新闻记者 王晋朝 摄影 华小峰6月23日，2025年“万千气象看四川”二季度主题采访组来到德阳市中江县觉慧村时，眼前的景象打破了记者对“挂面村”的固有印象——曾经的青石板被拓宽为平整的绿道，两侧是以“挂面”“鸡蛋”为原型打造的景观装置，远处观光“小火车”穿梭在田垄间……俯瞰“
封面新闻记者 伍勇如果在10月以后，寻一个阳光明媚的日子走进德阳市中江县觉慧村，你一定会看到，在一栋栋新房的晾晒平台上，村民们正忙碌地晒着挂面。漫步于村里的小巷，随处可见中江挂面的制作工艺介绍。微风轻拂，空气中也弥漫着清新的面香。“挂面村”村民们晾晒制作好的挂面。
人民网 王凡四川省中江县东北镇觉慧村，有一个特别的名字“挂面村”。每年小雪节气后，是做挂面的最佳时期，在冬日暖阳的照耀下，一架架面条像一道道“门帘”，遍布整个村子，宛如“银丝白瀑”，甚是壮观。中江手工挂面源远流长，创于宋，明代被列为进贡“御面”，清代以来被称为“银丝面”。
中江手工挂面非遗代表性传承人刘文友正在晾晒挂面。3月12日，德阳市中江县东北镇觉慧村，村民们登梯而上，挥杆晒面，场面蔚为壮观。2024年，觉慧村有了一个新称号——中国挂面村。该村以传承千年的中江手工挂面技艺闻名，是省级非物质文化遗产和国家地理标志产品的核心产区。
来源：经济日报腊月过半年味浓。行走在四川省德阳市中江县东北镇觉慧村，如纱如幔的挂面间满是洁白的“银丝瀑布”。透过缕缕“银丝”，家家户户门帘上的春联、福字红火又喜庆。“说起觉慧村可能很多人并不知道，但要提到它的别名‘挂面村’，可是远近闻名。”觉慧村党支部副书记钟金说。
央视网消息：四川德阳中江县以“中江手工挂面”传统制作工艺而出名，2008年，“中江手工挂面”制作技艺入选了四川省第一批非物质文化遗产保护名录。依托这一资源优势，当地将非遗与乡村旅游相结合，让村庄焕发新生机。眼下，连片冬小麦正茁壮生长，处处一片生机盎然。
中国天气网讯 今天（10月8日）我们迎来了二十四节气中的寒露。寒露，标志着气温进一步下降，进入深秋时节。此时，有哪些美食能让我们尝到秋天的味道呢？中国天气特别推出寒露节气全国名优特产品名录，让我们一同看看有哪些应景的美味。
