文、图/羊城晚报全媒体记者 孙绮曼“新的装修有着不一样的味道，新的菜品也给了我们不少惊喜。”近日，蔡澜点心深圳前海壹方城店迎来了全新升级开业，开业后人气再创新高，客满如潮，不少老顾客前来“捧场”后向记者如此说道。“做一家年轻人喜欢的点心店”是蔡澜点心创始人蔡澜的念想。
自开埠以来，上海就是全国乃至世界美食的汇集地。由于口味相似，粤式点心一直备受欢迎。近年，多个传统老字号点心品牌纷纷进驻上海：点都德、蘩楼、添好运等，无一不掀起一阵“点心”小热潮。日前，“蔡澜港式点心”在北外滩来福士新店开张，吸引广大市民尤其是年轻人纷纷前去打卡。
蔡澜点心在全国各地都开了很多分店，北上广深杭都有，没想到我第一次吃不是在广州，而是在深圳。去找朋友逛吃逛吃的时候，路过卓悦中心，刚好饿了，抬头看到一桌美女在吃一个酥皮叉烧包，一脸的享受和满足，吃的那个香，直接把我看馋了，便入店开吃。
中国网9月2日电 阳光洒满沙滩，听风的吟唱，品海的滋味，南洋风味总是充满了热带的气息和海洋的鲜美。而金秋正值螃蟹肥美、黄多油满之时，蔡澜点心上线蟹季新品，以“南洋蟹遇记”为主题，推出多款融合独特南洋风味和地道螃蟹本味的点心。
中新网上海新闻10月19日电(记者 姜煜)10月16日，蔡澜点心在上海世博源店举办了一场媒体品鉴会，带大家沉浸体验新派传统美食的魅力。如今的年轻人是见识最广的一代人，来自全世界的饮食文化，都能在他们这里找到落脚点。
