肥肠是日常生活中常见的美味食材,它的营养价值非常的高,而且味道还很鲜美,那么大家知道肥肠的做法吗?肥肠怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下肥肠的家常做法吧。肥肠的做法很多,而且营养价值也很多,下面大家就一起来看看如何制作出美味的肥肠吧。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。猪大肠很多人都吃过,第一印象是有韧劲,就连煮的软糯的猪大肠也不会失了筋道;而今天小易要分享的是猪大肠的另一只吃法——脆皮猪大肠。这样做出来的猪大肠口感独特,皮脆肉嫩,来看看怎么做的吧!
来源:美食探索家 大肠汤是用猪大肠熬汤做成的一种风味小吃,最著名的是河南信阳的大肠汤,其他地方的名气虽没有这么大,但也不乏佼佼者。大肠汤与臭豆腐一样,是两极分化的食物,爱的人百吃不厌,恨的人避之不及,但无论如何,作为一种特色美食,我们都不能否认它存在的价值。