腊肉腌好后，味道过咸怎么办？教你3个方法，快速去咸，风味不变大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『腊肉腌好后，味道过咸怎么办？教你3个方法，快速去咸，风味不变！』过了小寒，就要开始办年货了，对南方人来说，腊肉是每年必不可少的年货。
腌制出来的腊肉太咸了，试试用这2种方法处理，咸淡适中香味浓郁这种寒冷的天气，对于大多数南方人来说，是不是非常想念腊肉的味道？幸好我提前准备好了，上个月的时候就已经腌制上了腊肉，现在就已经可以吃了。我们家腌制了不少，而且毕竟不能天天吃，感觉吃到过年是没问题的。
导读：如果您是吃货，相信您腌的腊肉已经彻底的晒干了，而最近有不少粉丝说：“由于前段时间没有看您腌腊肉的方法，从而导致腊肉腌的有点咸”，昨天晚上炒了一盘给家人吃，都说太咸了，所以想问下您，有没有好的办法，使腌咸的腊肉中吃着不咸又不淡？
每次制作的时候，总感觉“十斤肉只剩五斤”，这个问题困扰着不少烹饪爱好者。为何卤完的肉量就减少了一大半呢？别急，今天小编就为你揭秘卤肉“掉秤”的背后原因，并给出了四大要点让你的卤肉不再掉秤，完美解决这个问题。
俗话说，要想卤肉香，关键看配方。但是，为啥子有些人尽管有一个比较好的香料配方，还是做不出好味道呢?如果你买的肉不新鲜或已变质，无论你技术多优秀，配方多牛x，一样做不出好味道，卤肉的香味，本质上还是食材自身的本味才是最香的，这种香味任何香料配方都无法弥补的。
