白酒是没有保质期的。许多酒友在存放酒的过程中，还遇到过长时间存放的白酒，会出现大量挥发、或者有异味的情况，赶紧打开一尝丝毫没有酒的味道。因此许多酒友都想知道，像那些存放了5年的白酒到底还能不能喝？为此，专业的白酒师傅也给出了明确的答案，建议喜欢存酒的酒友都看看。
在这里领匠作为酿酒人，在我们自身看来啊，低于50°的我们自己认为是低度酒，高于50°的是高度酒，那么我们都知道酒精本身就具有杀菌和防腐的作用，在高度酒精情况下微生物基本是很难存活的，所以不会轻易发生变质的情况，对于这种高度酒我们储存在适合的条件下、储存时间越久其中的乙醇乙酸就会发生一系列的化学反应，形成脂类物资，所以才会听到白酒越陈越香的说法，所以我们要先观察我们购买的白酒浓度是多少 ，根据浓度再选择适合的条件储存就可以了。
日前，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。（>>详情）增加这两项标准将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？在保质期内食品就一定安全吗？1保质期的说法从何而来？
你存放的白酒过期了吗？听到这个问题，大家估计满是疑虑：白酒还有保质期？瓶身上没有标注啊！确实，白酒并没有保质期一说，但是并不是代表白酒可以无期限存放。即使是没开封的酒，存放也需注意！本来我也不关心这个问题，“82年拉菲”的梗深入人心，让我觉得酒怎么会有保质期呢？
《预包装食品标签通则》升级预包装食品标签标识关于“保质期”新规定，这些要知道最近发布的《预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)对预包装食品标签标识进行了升级，新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准，并明确在标示“生产日期”和“保质期到期日”的前提下，保质期可以由厂
