白酒是没有保质期的。许多酒友在存放酒的过程中,还遇到过长时间存放的白酒,会出现大量挥发、或者有异味的情况,赶紧打开一尝丝毫没有酒的味道。因此许多酒友都想知道,像那些存放了5年的白酒到底还能不能喝?为此,专业的白酒师傅也给出了明确的答案,建议喜欢存酒的酒友都看看。
在这里领匠作为酿酒人,在我们自身看来啊,低于50°的我们自己认为是低度酒,高于50°的是高度酒,那么我们都知道酒精本身就具有杀菌和防腐的作用,在高度酒精情况下微生物基本是很难存活的,所以不会轻易发生变质的情况,对于这种高度酒我们储存在适合的条件下、储存时间越久其中的乙醇乙酸就会发生一系列的化学反应,形成脂类物资,所以才会听到白酒越陈越香的说法,所以我们要先观察我们购买的白酒浓度是多少 ,根据浓度再选择适合的条件储存就可以了。
日前,国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单,其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。(>>详情)增加这两项标准将对消费者产生哪些影响?食品过期一两天还能吃吗?在保质期内食品就一定安全吗?1保质期的说法从何而来?
你存放的白酒过期了吗?听到这个问题,大家估计满是疑虑:白酒还有保质期?瓶身上没有标注啊!确实,白酒并没有保质期一说,但是并不是代表白酒可以无期限存放。即使是没开封的酒,存放也需注意!本来我也不关心这个问题,“82年拉菲”的梗深入人心,让我觉得酒怎么会有保质期呢?
《预包装食品标签通则》升级预包装食品标签标识关于“保质期”新规定,这些要知道最近发布的《预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)对预包装食品标签标识进行了升级,新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准,并明确在标示“生产日期”和“保质期到期日”的前提下,保质期可以由厂