纯淡干海参通俗一点的理解就是，是除了海参之外，加一丁点盐，其他任何都不加的一个情况下做出来的干海参，那么我们叫做纯淡干海参，市面上的纯淡干海参，一般的话是从这个2000-5000块钱一斤不等，高端一点的海参店可能要卖到这个8000-10000块钱一斤，这个是纯淡干海参的这个市场参考价。
敲黑板！海参知识干货来啦！干海参怎么挑？怎么花最少的钱，买最好的干海参？买干海参就像开盲盒，泡发之后才知道质量到底怎样。看过这几点海参知识，帮助你避开干海参的隐藏陷阱。生活在中国境内的可食用海参共有20种，它们形态各异，从南到北的沿海地区都能见到它们的身影。
渔民的酒量不次于牧马人，那个实惠劲甭提了。为了搞好关系，学会海参里的门道，我可没少陪渔民大哥们喝酒。那是前年秋天。和一老渔民出海，在船上喝酒，哈哈哈哈，下酒菜那是真真的鲜。网起，几十斤对虾蹦到船上。开煮，开喝。海上风平浪静，一只对虾一口酒，好不惬意。
时下，山东的海参（刺参）正陆续上市。不过，据业内人士判断，今年鲜海参的价格仍难走出“寒冬”。海报新闻记者了解到，去年以来，海参价格持续低迷，今年春天上市的鲜海参价格一度跌到了30元/斤，与10年前的价格持平。作为传统的海八珍之首，海参的价格为何会大幅下滑？
