青海新闻网讯 中秋临近，各个品牌各种口味的月饼让人目不暇接。今年除了市场上销售的传统口味的月饼外，青海传统的手工大月饼，以一种别样的艺术吸引着众多消费者的眼球，同时一遍遍刷新大家的味蕾。那么，青海的传统手工大月饼是怎么做出来的呢？
原标题：【网络中国节·中秋】青海西宁城东区：青海传统大月饼香甜出锅青海新闻网·大美青海客户端讯（记者 崔永焘 报道）中秋佳节临近，青海省西宁市城东区东关大街“花儿卷卷”共富工坊的面点师傅们又开始忙碌起来，他们要做一批又一批的青海传统大月饼，为西宁市民的节日餐桌增添传统味道。
农历八月以来，青海省海东市平安区三合镇新安村的严兆江迎来了一年中最忙碌的时节。两个大灶台上各17层的木制大蒸笼里，热气腾腾地蒸制着青海传统大月饼，村里的17名妇女两班倒24小时不间断地制作手工月饼。月饼分大中小3种，蒸熟后最大的有20多斤重，小的也有近7斤重。
中秋临近，西宁市城北区石头磊新村60岁的宋维梅忙得不可开交。她蒸制的农家大月饼，在网上销售，生意火得不得了，订单一个接着一个，这几天都是从早忙到晚。“农家大月饼，深受身处异地的青海人青睐，尤其是上了岁数的，就想吃点家乡味，我做的月饼好吃，回头客多，平常有不少月饼都是发往外地的。
视频拍摄制作：汪晓青 鲍娜好央广网西宁9月28日消息（记者汪晓青 实习生鲍娜好）中秋佳节即将来临，青海省西宁市城北区大堡子镇宋家寨村的村民正忙着制作青海传统月饼，大家伙儿亮出绝活争当“月饼王”，好看又好吃的月饼陆续出锅。
地处高原，以面食为主的青海人对馍饼的喜爱贯穿三餐四季。除了数量可观的面食餐饮店外，还有常见的馍饼店。在海东市，制作程序繁琐、手艺要求高的传统大月饼堪称当地馍饼之王。说是大月饼，其实是一种添加各种食材的巨型花馍饼，从直径20厘米的小月饼到直径1.
中秋佳节将至，作为中秋节令食品的月饼也进入消费旺季。今秋月饼市场供应充足、价格稳定，不同口味、不同款式，对标不同消费人群的月饼产品，为中秋消费市场的火爆“预热”。9月7日，走进省城西宁市南山路某商场超市，琳琅满目的月饼产品被摆放在最显眼的位置。
