我说的专业人士是真正的从采摘，到制茶，全过程都参与的人，茶胚的大小好坏，制茶过程中火候的掌握，到制茶过程中每一步控制时间温度上的差异会对成茶的品相和口感有什么样的影响等等，这些制茶人对崂山茶的判断，才真正称得上是权威!
崂山绿茶叶厚粗壮、颜色墨绿南方绿茶颜色翠绿、茶叶纤细多梗左侧为南方茶，右侧为崂山绿茶加水冲泡后能明显看出右侧的崂山绿茶叶厚粗壮右侧的崂山绿茶茶汤明亮、绿中带黄，颜色鲜嫩清透“崂山绿茶”专用标志在青岛市民的饮食文化里，崂山茶是贯穿一天生活的重要饮品，随着市民对饮食健康的看重，崂山绿
信网3月16日讯“有十几块钱一斤的，有上万元一斤的，同样是崂山茶，差距咋就这么大？这些都是真正的崂山茶吗？”3月15日，崂山区工商局、消保委等14个部门组织3.15维权活动，消费者现场提出了这样的问题 。
信阳新闻网4月28日讯（市农科院 蒋双丰）真茶与假茶，一般可用感官审评的方法去鉴别，就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出是真茶还是假茶。
青岛的王女士最近买了一些崂山绿茶，但是朋友却告诉她，她所买的并不是真正的崂山绿茶。青岛制茶十大名手范开乾表示：“新茶，它颜色是发亮的，鲜亮，陈茶吧颜色暗绿，发乌，喝起来吧，新茶就是鲜爽，陈茶氧化了，喝起来就没那么鲜爽”。
青岛，它的美景及啤酒让人印象深刻，但其实这座海边城市还有茶。通常来说，绿茶都是在南方产出，而崂山绿茶则是异数，它是北方的茶，想必各位茶友也会好奇这样的北方绿茶究竟有何特别，那么就请随小编一起品味这杯青岛的茶。从整个市场来讲，崂山绿茶的需求量还是比较大的。
因为这个市场崂山绿茶被南方茶占据了一大半，特别是青岛市场上的茶叶，居多都是南方茶占领，如果您不会辨别真的很容易买到假茶，这个假茶就是南方茶或者是日照茶，现在的气温回升植被开始进入生长状态，北方第一茶-崂山茶还要等一个月左右才到采摘季节。
好东西都是来自于原产地，就好比今天我们说的崂山绿茶一样，假茶泛滥的市场，让无数不懂茶的茶友们非常迷茫，那么怎么解决这一个问题呢？那就是去原产地，找崂山茶农选购，这样您即可以买到正宗的崂山绿茶，在价格方面绝对低于市场价，这么好的方法您还不赶紧采用？什么？找不到？哎呀！
刁明杰 青岛报道天气转暖，茶枝吐绿，崂山大田茶开始进入采摘期。4月17日，在崂山区金家岭街道崂山云雾茶场，大田春茶采摘拉开大幕。在茶园中，采茶工正在采摘雨前茶。雨前茶是在谷雨之前采摘的茶叶，称为雨前茶。
咱们青岛依山傍海，什么山上的，海里的，要什么有什么，那叫一个丰饶。一上市场眼花缭乱的，可别看花了眼，挑错了东西，花了冤枉钱不说，吃不到正宗的青岛特产那才叫亏呢！1啥样的鲅鱼最好吃？咱青岛自己出产的本地鲅鱼是全国各地最鲜最好吃的！
工作人员采摘崂山早春头茶青岛新闻网4月7日讯 每年的第一锅崂山茶都让晓阳春“抢了头彩”，谷雨前采摘的晓阳春“早茶”是崂山春茶的标志。提示：支持← →箭头翻页晓阳春反岭前茶叶基地今天上午，记者在晓阳春反岭前茶叶基地看到,很多茶树上已经冒出嫩嫩的芽尖,树头一片青绿。
