很多内地的朋友出去旅游，到了海边吃了海鲜还不过瘾，一般或多或少的都会带点海鲜回去。大家都知道吃海鲜一般要求新鲜的比较好，死了的海鲜营养价值远大打折扣，有的甚至会产生毒素，不宜再食用。但是没办法，谁让咱们离大海远呢。只能带点冷冻的回去了。
春节已经逐渐接近尾声了，对于中国传统家庭，年前储存食物是家家主妇们要做的事情。各种各样的食物塞满了冰箱，很多人认为食物冷冻以后可以“冻死”或“饿死”细菌和寄生虫，很显然把冰箱变成了“保险箱”，冷冻后的食物究竟是否会变质，营养成分又是否变化呢？01.细菌和寄生虫会被冻死吗？
来源：秀厨娘免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。六月一到，满街满市皆是鲜活的大虾，青灰色的虾壳饱满发亮，虾须灵动如弦，活蹦乱跳的鲜活劲儿引得人挪不开步子。价格也实惠下来，不少人家都会多买些存着。
经常做饭的人，一定要收藏。鲜鱼放冰箱冷冻，抹些盐不易变质。辣椒油加醋变红，加碱变辣，加蜂蜜变粘稠。做烧饼，和面有讲究，注意烧饼的面不是烫面不是死面，而是发面，发面做的烧饼才会更加香酥好吃，而且注意发面的时间也要足够，发酵成原来的2倍大即可。
过年买年货，这8种海鲜别错过，肉嫩刺少营养好，放冰箱1年不坏。时间过得真快，一转眼又要到年关了，告别了不平凡的2020年，我们将迎来崭新的一年，新的一年是牛年，希望大家新年新气象，在新的一年里“牛转乾坤”，事业有成，事事顺利。
现在养殖技术已经很发达，有很多海鱼也都实现了人工养殖，因此海鲜市场上常年都有供应，不过这5种海鱼因为无法人工养殖，加上肉质细腻鲜美一直深受人们的喜爱，在休渔期前遇到了，一定要抓紧时间买点，囤起来，这样休渔期也不愁没有海鱼吃了。
大连人越冬不光要囤点秋菜和苹果之类的，还有鱼也是大连人必须要储备的，因此这几天的海鲜市场上卖鲜鱼的摊位都挤满了前来选购的人群，今天就来给大家介绍一下，海鲜市场上最适合晾制鱼干的6种海鱼，这个季节遇到了一定多买点，做成鱼干囤起来，冬天的时候吃特下饭。
