有“山野菜之冠”的美誉,芦蒿自带清香,口感清脆,是春天南方人餐桌上的常客,现在正是芦蒿最鲜嫩的时候,到了农历三月,芦蒿就老了,失去了它最佳的口感,所以趁现在抓紧吃,3月这菜使劲吃,一排毒,二化痰,三降肝火,鲜嫩正当时,不懂可惜,分享芦蒿的4种家常做法,一起来看看吧!