每年一到冬天，很多人就开始忙碌起来，都忙活着做腊味，过去是因为没有冰箱存储肉类，将肉类晒干后就可以多保存些时间了，而现在大家这么忙活，是因为腊味和新鲜肉相比，吃起来别有一番滋味，这种又干又冷的天气特别适合做腊味，腌制、晾晒都不怕坏，其中灌香肠很受欢迎，做好了简单一炒非常美味，巨好吃的下饭菜，不知道你家灌香肠了吗?
这不年已经过完了，大家都已经回到了各自工作的城市，要说过完年大家都收获了什么，腊货可以说是必备品，很多人外出打工家里人都会准备一些腊货，有的是腊肉，有的是腊肠，还有的是腊鸡，这也算是家里人的一份爱意，反正小编每次出门都会带，不管是蒸还是炒都非常美味。
斯佳丽WH，2015-12-24小贴士：1. 腊肠在炒的时候可以提前蒸熟；如果没有蒸，就加入的水将香肠先焖上两、三分钟； 2. 腊肠本身有油脂，因此炒的时候可以放油少点，将其中的油脂煸炒出来后再爆香蒜和红椒等调味料； 3.
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 一盘色香味俱全的菜，总能让人胃口倍增，今天我们做一道色香味俱全的简单家常菜，荷兰豆炒腊肠，这道菜要想让荷兰豆始终保持翠绿的颜色，就要用到一个通用技巧了，焯水时加入食盐和植物油，几乎所有青菜用这种方法都能保持翠绿！
