一道道过年佳肴的背后,大多离不开一口优秀的锅。不粘锅的出现为不少人解决了烹饪上的烦恼。但关于涂层的问题也让人担忧:涂层会致癌吗?涂层掉落后还能用吗?看完这篇文章你就全知道了!涂层是怎么消失的?使用金属锅铲和钢丝球不粘锅的涂层,主要成分叫聚四氟乙烯,性质稳定又防水。