“毛蛋毛蛋活珠子！活珠子毛蛋！”这句不太标准的淮普，淮安人一定听过。还记得师专路上，一个大妈，一辆三轮车，车里摆两个火炉，炉上两口锅，一个锅里是毛蛋，一个锅里是活珠子，扩音喇叭一开，就成了销售点。不管是淮安的姑娘还是小伙子们都难以抵挡活珠子的诱惑！
有这么一种小吃毛蛋，我一直以为是东北的特产，因为在东北的大街小巷随处可见，一直以为除了东北没人吃这种奇葩小吃，谁承想在江苏竟然也有一种叫做“活珠子”的特色小吃，更奇怪的是东北的毛蛋和江苏的活珠子竟然看起来一模一样?
编者按：11月14日—15日，由聊城市人民政府、山东广播电视台主办，聊城市委宣传部、聊城市农业农村局、山东广播电视台融媒体资讯中心承办的“聊·胜一筹！”品牌农产品产地行活动举行。来自全国的40余家媒体走进聊城农产品原产地，围绕“聊·胜一筹！
说到鸡蛋，那是无人不晓，无人不知，无人不吃的上好食品了。可是，刨哥今天在这里，要向朋友们介绍的是另外的一种“蛋”，也可以说是两种吧。这两种“蛋”，都是鸡蛋的变身，却是两种截然不同、截然相反、绝对不可同日而语的食品。
导语:中国有9种小吃很出名，外国人看一眼或者闻一下味道扭头就走，国人说再来一份，不吃撑了不罢休。中国是一个地大物博历史悠久的国家，我们的饮食文化源远流长，不仅影响着一代又一代人，也发扬到全世界，让全世界通过美食来认识中国。
