酱油里全是科技好，还是0添加好?为啥做的人却很少?根据已有的数据，去年海天味业营收250亿，光酱油这一分支就占了125亿 ，可以说占据了海天味业的半壁江山，如今再看曾经的销冠，引来全民骂声一片，众口铄金下，一张配料表，直接让海天蒸发 3000亿，营收增长率仅有个位数，即使公关再及时，照样有人戏称它为，下一个老坛酸菜!
小时候，一碗酱油拌饭就足以让人魂牵梦萦。但如今，似乎难以拌出记忆中的味道。从第一步“选材”就极为严谨，不同于工业酱油配料表上一堆让人眼花缭乱的成分，真正古法酿造酱油的原材料很简单，只需要黄豆、小麦、水、麸皮、食盐即可。
近年来，罗定市䓣塘镇因地制宜发展特色产业，做优“土特产”文章，推进农村一二三产业融合发展，一个个欣欣向荣的特色产业，加速驶入产业化发展的快车道，有效带动农业产业发展和农民增收致富，为乡村特色产业高质量发展积蓄新势能。
钱江晚报·小时新闻记者章然夕阳洒下来时，时光仿佛在这个地方静止了。杭州萧山河上古镇，有着比杭州主城区更浓的年味。雕栏画栋的一座朱红三层小楼静静伫立，白墙上挂着红色灯笼，中间写着“徐同泰”三个字。最初，它是一处始建于清朝光绪初年的徐同泰酱油作坊。
近期《消费者报道》曝光酱油“零添加”迷局，让厨房调味陷入信任危机，不少“零添加”酱油标识与实际成分存在出入。为此，我们找到一款纯手工古法酿造的酱油，用近140年未断的秘方，凝成琥珀色的鲜。这款酱油，力求让每一滴酱油回归纯粹本味。厨房调味，还少不了一瓶好醋。
