酒是陈的香，而且酒同样也是老的贵，当然，也不是所有的白酒都耐存，且能成为液体黄金的。如果酒友们有留意，会发现目前那些动辄拍卖出十几、数百万高价的老酒，大都是茅台、五粮液等，除去因为名酒的加成，其实还因为香型问题。
很多朋友都有这样的疑问：买瓶新茅台存上三十年，是不是就变成市面上的"茅台30年"了？其实这是两个完全不同的概念，究竟有啥不一样？哪个更好喝？咱们今天用大白话讲明白。一、本质区别1. 茅台 30 年现在茅台的年份酒（15 年、30 年、80 年），并非整瓶酒在酒窖存放二三十年。
上周朋友从老家翻出一瓶1993年的飞天茅台，红皮铁盖落满灰尘，酒线只剩半瓶。他兴奋地问我："这酒是不是能换套房？"结果我泼了盆冷水："能不能喝都两说！"老酒圈有句行话："三分靠酒质，七分靠保存。"30年茅台能不能喝，关键看这3个因素：1.
