极目新闻记者 曹磊3月里的哪一口肉食最能代表春天的味道？答案可能藏在生鲜市场最不起眼的角落里。有句老话：“清明螺蛳赛肥鹅。”连日来，极目新闻记者走访市场发现，多家水产商行里一盆盆新鲜螺蛳成为近期最受追捧的时令鲜味。
近日，福寿螺被“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者引起热议。“螺”贩子张军（化名）表示，带壳福寿螺每斤卖5毛钱，田螺的价格则要贵很多，带壳的每斤3元，冻肉每斤10元。福寿螺屡屡被关注都和它体内的“广州管圆线虫”有关。
俗话说“清明螺，赛肥鹅”。韭菜炒螺蛳头、爆炒螺蛳……是不少扬州市民的最爱，每年清明前后，螺蛳就全面上市了。昨天，记者在市区多个农贸市场、饭店探访时发现，螺蛳已经悄然上市了。探访螺蛳上市热销，四五元一斤“去壳的螺蛳20元一斤，没去壳的有4元—5元一斤的。
扬子晚报网3月2日讯（记者 万凌云） 阳春三月，万物复苏。大量带着泥土芬芳的菜蔬也陆续上市，爬上镇江市民的餐桌。这两天，记者在镇江多家菜市场看到，香椿头、马兰头、荠菜、山芽菜等“春鲜”都已经上市，并且卖得也不错。
（央视财经《第一时间》）春到人间万物鲜，春日里的时令美食——炒螺蛳，必有“一席之地”。在江苏南通海安市，当地人有在清明前吃螺蛳的习俗。在海安农副产品批发市场的摊位上，抢“鲜”上市的螺蛳已被摆上醒目位置，吸引了不少市民前来购买。摊主 汤女士：买的人比较多，价格稍微提升了点，4.
嘬嘬螺壳表面的油辣鲜香，唇舌合作发力嗍出肥美丰腴、细腻可口的螺肉，然后酣畅地饮下一大口清爽啤酒，这番让不少“吃货”欲罢不能的操作，点缀着很多城市盛夏夜晚的人间烟火。然而，也有些说法让“嗍螺人”心里犯堵：田螺都是臭水沟里长的，是寄生虫的安乐窝。那么，嗍螺到底安全吗？
俗话说“明前螺，赛肥鹅”。离清明节还有一段时间，不过，记者日前走访菜市场发现，壳薄肉厚个头大的螺蛳、田螺已经大量上市，吸引了不少市民购买。3月10日上午，记者来到松江区人乐市场，水产摊位上，螺类已经被摆在了醒目的位置。只见一个个螺蛳个头不小，有的比1元硬币还要大。
导读:全身3分之1能吃，之前8毛1斤没人要，如今8元供不应求，能养殖?南方的农田里就藏有不少的野味，像泥鳅、黄鳝这些是比较常见的，去到农村的集市上，总能看到不少人在售卖，还自称是自己在农田里抓到的野生的。
佛山日报-佛山在线讯 随着中秋节临近，市场上的芋头、田螺等应节食材开始走俏，价格较上周日见涨。蔬菜档开始换季，菜心价格走低，部分低至5.6元/公斤，但瓜类价格开始走高。秋风渐起，菊香蟹肥。今日（11日），禅城南堤市场鱼鲜区，多个摊位都有花蟹出售。
