“家里有粉条的留意，用水泡一泡，出现这种情况不建议再吃”，这句话是什么意思呢?在做饭的时候，我们常常会将自己家放着的粉条用水泡起，这样粉条才能被泡的筋道弹爽。况且还可能会出现这种情况，的确是令人感到非常纠结的，难道说这粉条还不能食用了吗?
红薯粉和其它粉条一样在烹饪前都要先泡水，把粉条泡软，这样可以在后期更节省时间，也会有更好的口感。红薯粉一般都比较长，所以在泡水前可以先折断一些，这样不仅更容易泡软，也更利于下咽，泡的时候不宜泡太长的时间，只需泡头泡透泡软即可。
导语：夏天，粉条不要酸辣粉了，教你炒米粉，不粘不坨，老人孩子都喜欢！夏天，人们因为天气太热，很多人胃口下降，“酸辣粉”因为酸辣爽口，花样众多，让很多年轻人欲罢不能，一年四季都喜欢吃，“酸辣粉”好像是年轻人的专利。
我要说这道白菜猪肉炖粉条是我们河南人都爱吃的一道农家菜，可能东北人第一个表示不服，但是今天，不管你服还是不服我都要说，入秋以后河南人最爱的硬菜之一非它莫属，所有食材一锅“乱炖”，别看做法粗犷，成菜那叫一得劲:汤鲜肉香菜好吃，下饭一绝!
