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我们知道呢，纯铁是比较软的，那为了让它变硬呢，需要在它里面加上一些碳，变成碳铁合金，也就是钢正好呢，我刚刚在张朝阳老师的物理课上听到这个内容啊，这种量子力学解释的很清楚啊，我来简单翻译下，你可以理解为呢，碳原子跑到了铁原子中间，好不让它们发生形变，宏观上的材质就变硬了，但是呢，有一个问题，就是铁在常温下呢，融不进去太多的碳啊，必须加热超过912摄氏度，让铁原子的排列方式发生改变，碳熔碳能力才比较理想。
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“高密刀、高密镰，蹭蹭磨磨用三年;能切大能切小，一切切到海南岛;能切粗能切细，一切切到意大利”。黑色的夹钢刀:刀身轻快，刀口锋利，不卷不崩，经久耐用，也算得上是高密的一张名片，山东省潍坊高密市夏庄镇十里堡刀厂云集，高密菜刀数夏庄，夏庄菜刀在邵家。
