烧饼，一个足迹遍布全国的碳水王者，在中国单是名字里带有“烧饼”的美食两只手都数不过来。《古今事物考》中有对烧饼的描述：“凡以面为食具者，皆谓之饼，故火烧而食者，呼为烧饼。”按照这种观点来看，烧饼的涵盖范围又扩大了不少。
寒冬刚走，梅雨未至，金陵在阳光明媚的日子里，显得格外美好。鸡鸣寺漫天的樱花，玄武湖嫩黄的柳条，秦淮河温柔的细风……可谓是“南园春半踏青时，风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞”。这大好的春光，怎舍得辜负。约两三好友，来到老门东。
烧饼是我们国家的传统小吃，历史悠久，品类繁多。看似市井，但很多烧饼的制作工艺极为考究。行家手里做出的烧饼甚至堪比艺术品。今天和大家一起看看七种中华名烧饼！蒙城薛家油酥烧饼蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的汉族名点，薛氏油酥烧饼已被列入非物质文化遗产。
缙云烧饼是浙江省丽水市缙云县的传统小吃，在广大食客中享有盛誉，其制作技艺是国家级非物质文化遗产。李秀广师傅是缙云烧饼制作的代表人物，也是缙云政府认定的十个烧饼大师之一。他25岁入行，40多年的烧饼生涯里，他用初心与匠心传承了缙云烧饼制作技艺。
