日常炒菜离不开一口好用的铁锅，只要有一口全能的铁锅，哪怕你是厨房小白照样可以做出美味菜肴。就拿煎鱼来说，用普通的铁锅也不会沾锅不会掉皮，让你轻松煎出完整金黄色的鱼来。一口再普通不过的铁锅，只要遵循正确的使用方法，大多数普通铁锅都具有不生锈不沾锅的功能，制作的菜肴会变得更香浓。
在招远城区大集上一个不起眼的摊位前，摆满了一个个等着修补的锅、水壶、脸盆之类的物品，这些看似破烂的东西在一位老人和一位年轻人的手中不一会儿就修补好了，旧脸盆换个底只需8块钱，就能接着用，烧漏了底的蒸锅花30多块换个锅底还能接着使，买这样一个蒸锅至少得七八十元，而且不经使。
对于真正会做饭，又爱下厨的人来说，铁锅可能才是最顺手的！相比那些花里胡哨的各种不粘锅、多功能锅，一口平平无奇的铁锅，煎炸炖煮炒样样皆行，最重要的是：铁锅无涂层！不仅仅如此，铁锅很耐用，不需要像涂层锅那样小心侍候着，特别适合热锅冷油物理不粘的中式烹饪方式。
大家好，我是大厨阿斗，一个从厨23年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。 最近买了一口新锅，这种双耳锅是厨师们的最爱，主要就是省力。
说实话，我现在都不知道怎么来用这口锅。或者，具体用它来烹饪些什么美食。反正中亚上面关于洛极铁锅的口水很多。有赞的，也有骂的。有人说这是“传家宝”，因为它厚重，扎实，安全，补铁，看着就耐造，煎牛排煮意面太合适了。
近日，哈尔滨市第五医院手外科行断指再植术，为一名4岁男孩精细吻合血管，复原离断指尖。目前，患儿手指血运恢复良好，触觉正恢复中。2月9日，成成（化名）在家玩耍时左手食指被铁制品割伤，食指末节几乎离断，仅有一丝皮肉相连，家长见状惊恐不已，连忙带着孩子赶往附近医院治疗。
最近，房子租期快到了，焦虑的情绪又涌上我的心头。感觉自己像候鸟，从北方迁到南方，又从南方回迁到北方。好不容易落到北京，仍不安定，从城北搬到城南，又从城南折腾到城东。走马观花一般，在大城市里一晃十年。日子悄悄溜走，闭上眼细想，竟无一处令我念旧。
