在冰箱冷冻1年的腊肉腊肠,还能够吃吗?早知道早受益,涨知识了导语:又到了年末的季节了,以前住在农村时,这个时候很多人都开始忙碌起来,几乎家家户户都做起了腊肉、腊肠,趁着好天气,挂在阳光底下晾晒,房前房后,空气中弥漫着都是香喷喷的肉香味,看着就已经让人流口水了。
很多人一直做错了,难怪吃起来又干又硬。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?父母生气地告诉我,你妈买的这是啥腊肠啊,怎么吃起来又干又硬,可把我的牙给啃坏了,这个腊肠我是不吃了,你要吃就自己留着吃吧!
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!无论是腊肠、还是腊肉,越嚼越香那股劲真的是超级过瘾,但是做不好的话,很容易发干发硬、不好嚼。别的不说,肯定不少人,直接把腊肠切切就炒了,反正好吃不好吃,你心里肯定有数,我也肯定知道这么做绝对的错。
嗨,大家好,我是“精灵a的美食坊”的@精灵,很开心又和大家见面啦。同时,也是一位漂泊在异地的湖北人,闲来没事的时候,就喜欢钻进厨房捣鼓,也喜欢利用空闲的时间,来记录这一切,希望到老的时候,还能拿出来翻翻,找找回忆;
导读:这两天我把冰箱的东西整理一下,才发现从家里带回来的腊肠还没有吃完,还有2根在冰箱中冰冻,于是直接拿出来,煮了一根吃,不知道是冰冻的时间久了,还是因为烹饪的方法不对,腊肠制作好以后,咬得两边腮帮子都疼,太硬了,要知道我可是用高压锅压得,这个肠还这么硬,到底是啥原因,导致这个腊肠咬不动呢?