想要练就一身肌肉需要持之以恒地撸铁，提高肌肉代谢速率，还需要不断补充蛋白，供身体合成肌肉。草中蛋白质含量低，有些人想不通，牛只吃草究竟怎么长出一身肌肉的？实际上，牛也吃“肉”，只不过这个“肉”是微生物的肉。牛在体内不断“圈养”微生物，从而不停地吃肉。下面我们来具体聊聊怎么回事。
文丨熊宝包图丨来源网络，如有侵权请联系删除牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成十分契合人体的营养需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。那么大家在涮着牛肉火锅的时候，有没有想过这么一个问题，那就是明明牛只吃草，为什么它们能长出一身肌肉？
想吃草就有肌肉，你有四个胃吗？审核专家：王国义，中国农业大学营养与食品安全博士后不经意间，2020年偷偷的加了1，2021年牛年就到了~一提到牛，我们便会想到“牛气冲天”“牛运当头”，正如我们对新一年的期许。新的一年，蝌蚪君也会牛气满满，给大家呈现“最牛科普”。
1.牛的四个胃，都有啥用？牛的四个胃分别是瘤胃（rumen），网胃（reticulum），瓣胃（omasum）和皱胃（abomasum）。之所以长四个胃，主要是因为生存压力——作为专一吃草的生物，牛能从草中获得的营养物质太有限了。得尽可能「榨干」草中的营养，才能存活下去。
很多人不相信单纯吃草的牛，它们的肌肉能夸张到哪里去，不信看图，而且这些牛并没有接受任何的“健美指导”，完全是天生的，仅靠吃了睡睡了吃就能长出像电脑合成的完美肌肉轮廓，并且它们长一身肌肉并不是为了选美，培育出来单纯为了吃肉，让我们来了解一下“健美达牛”比利时蓝牛吧。
