农业社时期农村人招待客人都是在家里进行的，锅碗瓢盆桌椅板凳等自己不够用时就向邻居借，人们常说蒸馍借笼，炒菜借锅，当然正月间借用东西是不能空着归还的，在归还的时候往往会在蒸笼里放几个馍馍或糕点之类的东西。
饭桌上除了大家坐的位置、就餐礼仪等小常识，还有一个需要大家深入研究的就是点餐小常识。大家的喜好不一样，正所谓众口难调啊！您可能说，让来得客人一人点一个自己喜欢吃的，不就解决了吗？可这样的结果并不那么理想；其一、如遇重口味客人那就吃不消啦。
