面食 面食通常含盐量较高，普遍高于米食。例如，为了保持筋道的口感，很多面条里都加了盐。如果吃面时再加入酱料，那么盐的摄入量很容易超标。调味品 酱油是调味品中的典型“高钠户”，100毫升酱油含有约18克的盐。此外，味精、鸡精、豆瓣酱等调料也含有较多的钠。
食盐，作为调味的基础，其在日常饮食中的重要性不言而喻。但你知道吗？当摄入的盐分超出身体所需，肾脏在排盐的过程中会不经意间带走宝贵的钙质，这对骨骼健康构成了潜在威胁。01 高盐饮食会增加骨质疏松风险盐吃多了要通过尿液排出体外，在排出的同时还会把一部分钙带出来，增加骨量丢失的风险。
作为“上班族”的你，是不是有这样的苦恼：早上来不及做早餐，咬口面包就出发？中午“坐如钟”，点的外卖油腻？下午肚子饿，零食奶茶齐上阵，满满都是卡路里？加班到深夜，打开冰箱只有速食和泡面？长沙市第四医院医生提醒，这样吃，会增加高血压、糖尿病、高血脂等慢性病的风险，引起肥胖。
据《消费者报道》该杂志于今年3月向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油测评指标为总砷和镉测试结果显示送检的13款宣称零添加酱油中12款检出镉，7款检出总砷相关报道冲上了热搜社交平台上也引起了热议酱油作为家家户户必备的调味品其安全问题牵动着消费者的心到底什么是“零添加”？
近日，“零添加酱油12款检出镉7款检出总砷”冲上热搜，引发关注。涉事企业对此有何回应?镉和总砷到底是什么?面对琳琅满目的酱油，你选对了吗?零添加酱油检出镉和总砷，部分涉事企业回应据@消费者报道消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油。
“医生，为什么我吃了这么多药，依然觉得气喘、浮肿，甚至有时候连走几步路都觉得累?”医生在了解情况后，轻声叮嘱:“心衰患者的饮食非常重要，很多食物在饮食中是必须避免的，尤其是肥肉、辛辣食物和高盐调味料。”
