朝阳下，渔民扬帆前进 记者孟祝斌/摄昨天，滇池银鱼和虾正式开捕。来自滇池沿湖5个县区的820艘渔船约3000名渔民带着丰收的期待，扬帆出航捕捞鱼虾。预计1到2天内，昆明市场上将有鲜货和经加工的产品上市，不过记者也帮大家打探了消息，在哪能买到最新鲜和实惠的银鱼和鲜虾。
今年无锡渔民的太湖渔获不丰，尤其是银鱼产量偏低，这是意味着太湖银鱼整体资源减少了吗？中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的专家尤洋，主要研究内陆水域渔业资源，他表示，太湖银鱼的产量从全太湖里的种群数量来看变化并不大。
这种疑似人造银鱼煮了很久也是透明的。林女士 供图温商网讯（记者 胡超然）昨天，市民林女士发微博称：早上在金乡菜场买了一袋银鱼，中午煮的时候略感不对劲，煮熟了应该是白色的，可这银鱼煮了好久还是透明的，吃起来口感像胶状果冻，感觉可能买到假银鱼了。昨天下午，记者联系上林女士。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯11月10日16时，125条小船驶入阳宗海，渔民们期待又一年的鱼儿满仓。记者从阳宗海管理所了解到，截至11月13日，开湖捕捞银鱼头3天，约有24吨银鱼上市。今年阳宗海开湖捕捞45天，预计银鱼上市量在100吨左右。
早在上世纪80年代，银鱼的火爆程度绝对是当时全国首最。在看到银鱼所带来的经济收益之后，全国许多省份看了是纷纷眼红啊，于是，太湖银鱼便成了当时炙手可热的引进移植目标，各地的养殖企业，个体户，都希望能靠它来发家致富。
巢湖是我国的五大淡水湖之一，也是安徽省著名的“鱼库”。据统计，历史上巢湖的鱼类多达94种，最为出名的就是“巢湖三宝”，即银鱼、白虾和白丝鱼。在“三宝”当中，又以银鱼最为著名，因其通体透明、营养价值丰富而被誉为“鱼中皇后”。
原创 冯建伟 赵炜 农民日报银鱼、白鱼、白虾是太湖水域最具代表性的种质资源和经济物种，在当前天然捕捞禁行与市场需求不减的矛盾下，一场通过调整转变生产关系和发展方式，重塑太湖沿岸“鱼米之乡”的生动实践正在上演。
大雪节气前后，苏城以晴冷天气为主，南环桥市场水产区内淡水鱼类上市量呈现季节性增长，销售量持续攀升，呈现出购销两旺的态势。今天（12月4日），据南环桥市场水产区有关负责人介绍，青鱼成为近期市场上备受瞩目的热销水产品，批发价格为每斤6.
来源：农民日报 “起网了，今天差不多捕到了200斤银鱼。”7月8日傍晚6时许，伴着猎猎海风，江苏省盐城市六合庄村渔民周海船开始了当天的收网工作。7月1日，江苏省银鱼专项捕捞开始，伏休了2个月的渔民迎来了新一季的专项捕捞。
