1、生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。2、糖渍。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。3、饮用。将鲜柠檬片2-3片，用茶杯兑开水，当茶饮用，清新爽口。为常见的柠檬茶饮方法。4、柠檬片适合和任何花茶茶均可。
美剧的主角们总喜欢手里晃一杯酒，冰块有节奏的撞击声，让人心生荡漾。威士忌配大冰球的出镜率颇高，就算不喝酒，光看大冰球，也觉得好酷！美剧《广告狂人》，图片源自网络新鲜柠檬如果一下子吃不完，也可以切成小块做成冰球。喝水的时候加一块，冰冰凉凉，又带着柠檬的清香，真是爽呢！
许多同学都喜欢用柠檬泡水，但是你知道柠檬应该用冷水泡还是用热水泡呢？下面请看请看正确方法：1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放進冰箱冷冻2小时。2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。3、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
柠檬是一种常见的酸性水果，因为它味道极酸，所以很少人会直接食用，柠檬虽然无法直接食用，但它的营养价值极高，它含有大量的柠檬酸和丰富的维生素C，维生素C是众所周知的抗氧化剂，不仅可以增强人体抵抗力，还可以延缓衰老，具有养颜排毒的功效。
据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6.4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。
