说到日本，你会想到什么？是正义的名侦探柯南？还是扑闪着大眼睛的萌妹子？尽管日本的动漫影视业很发达，但你不得不知的是，日本的国酒——清酒（Sake）也在全球十分有名。那清酒是一种什么样的酒呢？今天，百科君就和大家一起来了解这日本的国酒。
有人说，日本人从出生到入土，一路都离不开清酒的陪伴，这话并不夸张。从婴儿的命名仪式到成人的结婚仪式及葬礼，清酒都不可或缺。《环球》杂志记者/李雪笛日本酒，通常被称为清酒，因经过过滤、多数呈无色透明而得名。
中新网黑龙江新闻5月19日电(记者 史轶夫)在第34届哈尔滨国际经济贸易洽谈会熙熙攘攘的展厅里，一瓶瓶晶莹剔透的日本清酒在灯光下泛着柔和的光泽，吸引着往来客商驻足。“请您尝一尝，这是我们用山形县大米和当地清冽泉水酿造的纯米大吟酿。
你在国内喝嗨了的日本威士忌，日本人自己喝吗？今天带大家看一看，你算不算“韭菜”。日本威士忌文化研究所是日本国内最权威的威士忌评论机构。该研究所在2018年组织过一次内部评选，但考虑到各种利害关系，并没有将排名公之于众。反倒是日本民间，点击量最大的威士忌网站（www.
导语：白酒存了10年，还能喝吗？品酒师：不懂这3点，好酒也会变酸水老一辈人家里的酒柜中，可能藏着上世纪90年代的茅台、21世纪初的五粮液，这些酒不仅承载着美好的回忆，或许还会成为一笔意外之财。但并非所有老酒都是越陈越好，有些酒即便存了10年，开瓶也酸涩难咽，让人很扫兴。
