炸过鱼的油，会有明显的鱼腥味，如何去除呢？1. 把茄子洗干净并去皮，切成合适大小的条或块。2. 把炸过鱼或虾的油用大火加热，等到油开始有波纹泛起时调成中火。3. 茄子放进油里炸成金黄色后捞出。经过这样处理的油，腥味没有了，还能接着用来烹制其他的菜肴。
家里最难闻的除了便便后的厕所就数厨房陈年积攒起来的油腻味了，简直成了厨房标志性特征之一。半夜里就算闭着眼睛靠闻这难闻的油腻味也能准确摸索到厨房。不仅难闻，平时不开灶头，只要进一会儿厨房，身上也会莫名沾上这个味道，影响嗅觉又影响心情。
提到厨房，很多人都对清理方面手足无措。更何况不是所有人每天都有时间和精力去保养厨房的整洁，那么到底有什么实用的小妙招可以帮到我们？或许隐藏在厨房的调味料可以给我们点提示哦！1、巧用废茶叶，餐具祛油味餐具我们每天都在使用，用久了，难免有一股油腻的怪味。
生活中，我们走进中老年人的房间、或靠近中老年人交谈时，有时可能闻到一股奇怪的味道。在一项日本的研究报告中显示，在 40 岁及以上的人群中才能检测到这种物质，且随着年龄增长、人体衰老，2-壬烯醛分泌量会加大，并在日常代谢中通过汗腺散发。
来源：环球时报 【环球时报报道 记者 赵觉珵 王冬】临近国庆，北京老字号国营粮店同日升粮行的门口一大早就排起长队，他们多是这里的老顾客，“街坊们每星期都会来这里买米面油。六十多年前，这里的副食和油类产品主打二八酱和香油，现在货架上已经是琳琅满目的食用油品牌了。
