金针菇是种常见食材，打边炉、麻辣烫时经常吃到。喜欢吃金针菇的人，肯定知道它有一个英文名——see you tomorrow，明天见。意思是，今天吃下去的金针菇，第二天会“原封不动”地拉出来。不过，这种情况被人熟知的同时，也有很多人会产生疑问：为什么吃金针菇会“明天见”呢？
不知道大家发现没有，吃金针菇总是很容易不消化。往往第一天怎么吃下去的，第二天就“原封不动”地排了出来。因此，它也收获了一个别名-明天见。当然，部分便秘的小伙伴，也可能是第10天才发现。其实，金针菇能「完整」地被排除，完全是天时、地利、人和。
本期[每周一菜]给大家介绍一款食药两用又具有观赏价值的蔬菜——金针菇。 金针菇是伞菌目口蘑科金钱菌属植物，因其味道鲜美，很受大众喜爱。金针菇又称为益智菇，是因为里面的赖氨酸含量比较高，约占氨基酸总量的6.3%。
来源丨都市现场综合福建新闻频道未经授权请勿转载金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口，是凉拌菜和火锅的上好食材，深受大众喜爱。然而最近，却有人因为吃了金针菇，肠子被堵，住进了医院。这是怎么一回事？在福建厦门九〇九医院普通外科病房内，记者见到这位因食用金针菇导致急性肠梗阻的患者。
“金针菇”本是一种菇类食物，但是有网友给它取名叫“明天见”！是不是觉得很奇怪呢？其实我们也不用管它叫什么名字。只要它好吃就行了，金针菇的营养非常丰富，比如说：金针菇的含铁量是菠菜的20倍，所以说小孩子多吃也是有助于补铁的哦！
现在生活条件好了，餐桌上每餐都会有大鱼大肉，不过像我这样的还是要少吃，秋天我家餐桌还是以素菜为主，更何况女人过了35岁新陈代谢就变慢了，吃太多的大鱼大肉反而不消化，所以每餐要做到按比例来吃，这样才能保证体形，主食、素菜和荤菜做到1:2:1，这样合理的饮食才能更好地有利于新陈代谢，素菜也尽可能的少油少盐，像凉拌菜就非常适合秋天吃，清爽美味又下火。
厦门网讯 据海峡导报报道（记者 叶鹏 社区情报员 洪记特菜）最近，金针菇在八市大量上市，白金针菇每斤售价7.5 元，黄金针菇每包5元。但是，金针菇如果没煮熟，可是有毒的。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，充分加热后可以破坏其成分。所以，在食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡1小时。
金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口，是凉拌菜和火锅的上好食材，深受大众喜爱。然而最近，却有人因为吃了金针菇，肠子被堵，住进了医院。这是怎么一回事？这名患者曾得过阑尾炎，偶尔会肠道粘连引起排便不畅。
近日，杭州7岁女孩珂珂和父亲像往常一样进食早餐。由于赶时间，珂珂父亲待豆浆煮沸后立即盛出，稍加放凉后便和孩子一起饮用。没想到，几个小时后，父女二人都被120送入医院救治……图片来源新闻截图可豆浆不是最常见的“国民早餐”嘛，怎么会有毒呢？
