河北闹疫情之前，我与朋友们有一次吃羊头的经历，第一次领教了羊头之美。记得是个初冬的日子，一帮朋友不约而同聚到上中学时期的老班长家，到饭点了，老班长说：“咱们到外面吃羊头吧，门口饭店新上了蒸羊头，一点膻味也没有。“有人说：“羊头能有多少肉，老班长图省钱吧。
"单中势斯莱斯"刀郎羊羊头。70块钱一个的刀郎羊羊头比我脸还大！开羊头！这太过瘾了！一个羊几百万，一个羊头70块钱？阿达西(朋友)们，"羊中的劳斯莱斯"刀郎羊你们听过吗？今天去挑战吃刀郎羊羊头。听说一个羊头足足有4公斤重。
过年各种肉一应俱全，昨天我家宰了一只羊，全家人过年吃，我把羊头和羊蹄全带回家，做五香羊头肉，之前带孩子在饭店吃过羊头肉，回来后总是念念不忘，还想再吃一次，饭店做的羊头肉吃起来一点膻味也没有，好多人煮羊头总是膻味大，吃几口就不想吃了，最主要的原因是没有去除膻味，有很多去膻的方法，会
进入冬季，人体新陈代谢减慢，冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。并且因为冬天天冷，多吃些温补之物，不容易上火。时值小寒，决定前往舌尖上的古翰森一尝新鲜的羊肉滋补一下身体。古翰森位于厦门吕厝摩尔莲花的正西面，因为挺常来，走了一下路就到了。
北方游牧民族，拥有与自然相近的豪爽与奔放的性格，他们的饮食习惯也是如此，烤全羊、剔羊头、啃羊蹄，就算是淑女，这时也要拿出爷们的心，别装别作，挑好吃的下手，吃的就是豪迈劲儿。。。位于莲花别墅区的古翰森，主营来自甘肃的美食，以兰州为主回族风味，老板就是兰州那边的。
周末一早，去了趟菜市场，买了个四斤重的羊头，让卖家给一劈两半，提回家清理干净，先把羊脑捥出，留着最后煮，炖羊头我最不能容忍那黑黑的牙齿，膻味也大，所以每次做我都用刀背将牙齿敲了，费点劲可食不厌精吃着美啊。
#头条创作挑战赛#猪头肉是很多老酒友喜欢的下酒好菜，在中国的“四大下酒菜”排名中，猪头肉也就仅次于花生米和拍黄瓜，而要高于酱牛肉，尤其是拌猪耳朵这道菜更是受到很多老酒友的追捧，在很多爱喝酒的老酒友眼里，喝酒没有猪头肉还真不香。
编者按：近年来，越来越多的“东营好品”在市场上崭露头角、赢得口碑。黄河口大闸蟹、半球牌小麦粉、华泰新闻纸产品等一批好品入围“好品山东”品牌。好人好地出好品，即日起，大众网·海报新闻开设《好品在东营》专题，全面展示东营的好品好物，让更多人充分感受好品的巨大魅力。
