而在数千年的发展之中，美食文化最为突出，承载了一代又一代人的美好记忆。咋一听这名字还真够奇怪的，它的别名也叫焖子、素肉、假海参等，主要食材就是红薯淀粉或者红薯粉条，再加入海带丝、葱蒜等，随后放入调味品蒸熟，可以用来炒或者炖汤，这应该是河南朋友流传已久的一道美食了。
