潮汕素有“海滨邹鲁”的美称，自古商贸繁荣，文教昌盛，是全国著名的华侨之乡、美食之乡，是十相留声之地，是隋朝经略流求之始发地，是中国第一条民营铁路潮汕铁路诞生地 ，而兴盛于宋元时期的潮汕商帮也是中国近代史上最具国际影响力的著名商帮。
潮汕人到底有多爱“茶”？潮汕人把茶叶称为“茶米”，有一种解释是茶对潮汕人而言就如同大米一样重要。央视纪录片《茶，一片树叶的故事》里有这样一句解说词：在潮汕，超不过二十米就有一个喝茶的地方。潮汕人形容忙碌：“今日姆闲到还无食过一杯茶。”潮汕人形容灾害严重程度：“无法喝茶。
曾经在2006年有一则新闻报道震惊了不少人，说是潮汕地区的汕头人一年下来光喝茶就可以喝掉7个亿。一般像四川人遇到熟人时，四川人会说“有空一起过来打麻将啊!”，而潮汕人则会说“得闲饮茶!”，意思就是有空一起来喝茶呗。北方人不管是什么日子都要吃饺子，而潮汕人是一日三餐都要来杯茶，他们也称之为”茶米”，意思是喝茶像平日吃米饭一样，“宁可三日食无肉，不可一日饮无茶。”
潮汕功夫茶有不少讲究，而幽默的潮汕人将他们编成俚语，不光能警示后人还朗朗上口，言语中尽显浓浓的闽南人文风情。酒满敬人 茶满欺人因为就酒水常在常温下饮用，而茶多是滚烫的，杯中盛太满的茶会使客人的手被烫伤，还会出现失手打碎杯子的尴尬情况。
大头好脸＝好面子啦蹼哩奥＝炫耀吐屎吐尿＝说话没有根据鸟嘴＝八卦鸟称＝牺牲堵吾兑＝受不了卖莫＝不错浪堵＝生气激心＝伤心恭过水蚊（恭过只鸭）＝头脑混乱个元两粒＝白痴浪险＝厉害过如（趣味死）＝有趣泰哥拍作咪＝破罐子破摔晤大浪事＝没什么大不了萨做是＝自以为是张够有影有迹＝装得很象真的搭正
喝工夫茶是潮汕人一项日常生活中最平常不过的事了，饭后，或者客人来访，好友相见，都是以一壶茶来陪衬，边喝茶边说话，“食茶、食茶”。茶，在潮汕人的日常生活中不可或缺的。一、礼俗篇：1、主客有序：潮汕各地品茶的礼俗大同小异。潮汕人请喝茶有自己的规矩，主人亲手为个人冲茶以示尊敬。
■ 读懂广州 第六十期 ■ 有潮水的地方就有潮汕人，有潮汕人的地方就有工夫茶。春日，阳光微醺。漫步在潮州牌坊街，在汕头小公园，在揭阳中山路，会发现每个档口屋檐下都不约而同摆放着一套工夫茶具，每有游人经过时，主人便会热情邀请客人落座喝茶。
1，浪险=厉害，好棒。从这里可以看出潮汕族系靠着海边生活啊~2，无影无迹=没有发生的事情、骗人、瞎说。多么形象哈，连个影子都没有，说明是骗人哒3，猛猛食=快吃啊！潮汕话用猛猛地来形容快速，食表示吃（保留了很多古语）4，来滴茶=来喝茶呀。
广东是中国大陆南端沿海的一个省份，位于南岭以南，南海之滨。面积17.97万平方公里，人口1.27亿，省会广州。1、广东曾经有4个县改成市，宝安县改成深圳市，花县改成花都市，海康县改成雷州市，连县改成连州市。
潮人的饮茶习惯，无疑是受着中原饮茶文化影响的。“酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
来源：人民网－人民日报海外版潮汕人一碰面，首先问候的是“食茶去!”“食了没有？找个潮菜坊小聚”，饮茶和品尝潮菜已成潮汕人的家常便饭，更是对亲朋好友的好心厚意。“有空来饮茶”有潮水的地方就有潮汕人，有潮汕人的地方就有工夫茶。
陈崇正23岁那年，我离开潮州外出谋生。其后10多年时间里，我的家人也陆续离开潮州，只在过年的时候才回家住上几天。归家却似度假，拉杆箱进家门，拉杆箱又出家门，便是匆匆一年。只有在老家，离别变得如此具体，不是隔空无声的挥手，而是拉杆箱轮子碾地而过的声音。
