济宁新闻网4月19日讯 据《直播民生》栏目报道，对于露天烧烤所产生的烟雾，大家都知道闻起来比较刺鼻，其实除了刺鼻之外，这些烟雾还有很多危害性，经常吸入体内的话，极易引发癌症。露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭，会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰，对空气产生严重污染。
扬子晚报网5月23日讯（记者 郭一鹏 通讯员 雨公宣 杨汉石） 近日，南京雨花台公安分局铁心桥派出所接到市民何先生报警称，自家厨房中涌出了很多浓烟，怀疑失火了。接到报警后，民警火速赶至现场，找到了正在焦急等待的何先生。
夏季的夜晚，三五成群边吃烧烤边聊天是不少人喜欢的休闲饮食方式。当记者问及有没有听说“吃一串烤肉相当于吸50支香烟”的说法时，多数食客认为：“那是忽悠人的，香烟里主要含有尼古丁和烟焦油，烧烤中哪会有！不过炭火烧烤确实不宜多吃，夏天一个月吃三两次应该没事吧。
烧烤配啤酒，是夏季常见美食，但“烧烤致癌”、“吃了痛风”等传言，却总搞得人心里打鼓。别慌！学会这几招，既能过嘴瘾，又能少伤身。烧烤的“坑”在哪儿？1.致癌的烟雾和焦糊油滴到炭火上冒的烟里，有种叫“苯并芘”的坏东西，容易粘在肉上，吃多了可能致癌。
周末，不少市民朋友都会在家中尝试做各种美食，烤羊肉串是不少人的选择。北京青年报记者了解到，这个周末，在北京大兴区就有2户居民在家中烤羊肉串因没掌握好火候和技巧，让家中和楼道里烟雾弥漫，邻居以为发生火灾并报了警。
啤酒配羊肉串，是一些人夏季的生活。但常吃烤串并不健康。近期，上海交通大学医学院公共卫生学院和上海交通大学附属第六人民医院研究团队，在著名期刊《癌症通讯》上发表的一项重要研究成果显示，在烧烤过程中产生的致癌物质苯并芘可致肝癌肺转移。
