形容咖啡不好喝的句子

以消费者喜好，推介不同品种的云南小粒咖啡 很多人评价云南小粒咖啡，好喝或者不好喝。但你知道吗？都是云南小粒，也有大不同。 云南小粒：泛指在云南种植的小粒种，即阿拉比卡咖啡。但同是阿拉比卡咖啡，不同品种，处理法，烘焙度，都会带来显著的口感风味差异。 本期视频很直接，偏酸或者偏苦，以消费者的口感推介不同品种的云南小粒咖啡，以及对应的风味差异 先说偏苦，会更推介传统水洗处理，中深烘焙的卡蒂姆或铁毕卡咖啡。 想要微酸，均衡，柔和而干净的口感，推介传统处理的，中度烘焙的铁毕卡。比如25年云南生豆大赛蜜处理第一名，一款来自保山楠迪庄园的铁毕卡，我们选择中度烘焙，带来细微的花香，有核果的微酸，有西柚的微苦。 同样推介，普洱孟连桥安的CCA24水洗，在生豆大赛中获得了水洗第八名。CCA24是相对陌生的品种，但给我的感觉有些意外。 想要有花香，有偏酸的口感，我们推介水洗处理的波旁，卡杜埃，紫叶卡杜拉，SL28。上述品种，在风味上普遍接近埃塞原生种咖啡。 而最热门的巴天种咖啡，其优异的风味表现，使其打败了一众瑰夏，成为云南COE试点赛的冠军。而一万三的成交价，打破了中国咖啡的成交记录。 这款豆子我们没有卖，但是，作为首届云南COE试点赛的冠军庄园，也是多届云南生豆大赛的冠军庄园，秋珀的其他款豆子我们卖的不少，尤其是天坑萨其姆系列。 萨其姆算是云南较热门的品种，也被称为，是最具有云南本土风味的咖啡。因为——它有与生俱来的罗望子，也就是算酸角风味。 秋珀庄园的水洗萨其姆在24年云南生豆大赛水洗组获得了第二名，同年，在中国之选，全球咖啡生豆大赛中获第五名。 想要有深色花香，果香，甚至酒香，想要有热带水果的风味，整体偏酸，我们推介日晒，尤其是厌氧日晒的卡蒂姆咖啡。比如大名鼎鼎的血雀和天宇红酒，都有着突出的酒香。 当然，其他品种和处理法通过厌氧发酵的形式，都会放大咖啡的风味。 比如，25年云南生豆大赛第三名，天皓庄园的卡杜拉日晒，深色花香，热带水果，莓果，杏桃，黑醋栗，单一可可。 24年云南生豆大赛第一名，保山楠迪庄园的卡蒂姆蜜处理，深色花香，荔枝，杏桃，蜂蜜，红茶 。 没错，上述豆子我们都有卖。 最后，再讲一下云南瑰夏。很多人都知道，我们，也就是丽江 懒猴丛林咖啡馆的云南小粒咖啡多达30余款，那你知道吗，在最新的产季，我们还有七八款云南瑰夏，还有台湾阿里山瑰夏。#咖啡 #咖啡推荐 #云南咖啡 #精品咖啡