导语：天冷大鱼大肉不如这菜，15元一斤，简单一蒸Q弹爽口，每次吃光光，才知道鸡爪能这样吃，15元一斤，高钙高蛋白，简单一蒸营养又解馋凉拌菜是夏天的标配，而暖和的热乎菜是冷天必备，自从天变冷之后，就连平时最爱啃的剁椒鸡爪也变得不香了，今天我们来给它换种新吃法。
6月18日，浙江杭州有顾客发布视频，反映在河坊街购买鸡爪花费27.4元，认为价格稍高但最终支付。当事人周先生表示，没有明码标价，最终自己还是付款了，还是觉得有点贵。有网友调侃：两个鸡爪的价钱可以去菜市场买只鸡了那也贵了啊，杭州物价能比上海高？
极目新闻记者 唐佳燕近日，前TVB演员陈思齐在广东佛山摆摊卖鸡爪，登上热搜。4月8日，她的摊位所在的佛山创意产业园工作人员告诉记者，这几天来园区的粉丝很多，陈思齐本人天天都到场，并从下午四五点开始摆摊直播。
受到市场供应变化影响，部分鸡副产品价格有所提升，其中市民最爱做的盐焗鸡爪、卤鸡爪所用鸡爪原材料价格上升较为明显。近日，记者走访玉林城区多家商超市场了解到，大部分冷冻鸡爪的价格上涨。 市民在选购鸡爪。“老、嫩冷冻鸡爪价格一样？
封面新闻记者 赵紫萱近日，有不少网友表示，超市的鸡爪价格动辄超过30元/斤，价格直逼牛肉。7月23日，记者走访了成都几家商超、菜市场以及成品卤菜店，了解鸡爪的市场价格。商超里卖的鸡爪每斤超30元鸡爪价格连年上涨今年直逼牛肉7月23日中午，记者走访了成都市锦江区的王府井超市。
每经记者：陈晴 每经编辑：张海妮一只虎皮凤爪6块2，凤爪价格贵过了牛肉⋯⋯近期，吐槽凤爪价格太贵的声音在网络频频出现。“凤爪”是鸡爪的雅称。《每日经济新闻》记者近日走访看到，零售终端的凤爪口味花样繁多，有虎皮凤爪、柠檬凤爪等。折算下来，有的凤爪确实高达约180元/公斤。
近日，不少消费者发现，商超生鲜鸡爪的价格涨了不少，超过30元/斤，价格直逼牛肉。7月17日，红星资本局走访各大商超，发现有超市的鸡爪价格已经超过牛肉，约40元/斤。鸡爪制成品如凤爪则更贵，有品牌的虎皮凤爪达87元/斤。鸡爪价格上涨背后，是消费量上升但供应量下降的市场现状。
其实鸡爪的做法很多，但为了让胶质析出，皮肉脱骨，一般都要用炸的方式，如今讲究饮食健康，一听油炸，让很多人望而生畏，不管怎样健康的食材，只要是炸过了，不仅营养大大减少，过多食用油炸的食物，还会对健康产生危害，鸡翅好吃，但做起来却真心不容易，繁杂的制作过程，也是让大家害怕的一个重要因素，所以一般都会选择出去吃。
万万没想到，鸡爪的身价突然暴涨，价格直逼牛肉，几乎成为鸡身上除了鸡翅以外最值钱的部位。近日，全国各地不少消费者都发现市场上销售的生鲜鸡爪价格动辄超过30元/斤，不少人直呼：吃不起了！“5个糟卤的鸡爪28元”，“卤鸡脚已经卖到48元一斤了”。
近段时间，鸡肉产品价格悄然走高，“火箭蛋”“鸡爪刺客”等频上热搜。“鸡爪价格直逼牛肉”的话题在网上引发热烈讨论，有网友表示“破防了”“吃不起”。除终端产品外，上游的鸡苗、毛鸡等价格也在上涨。A股相关板块也有所反应，多家鸡板块上市公司股价大涨。
盒马鲜生卤鸡爪展示柜前顾客络绎不绝。陶景成 摄 “泡椒凤爪50元一斤，普通卤鸡爪43元一斤。”在杭州一家农贸市场的卤味店里，市民林斌问了问鸡爪的价格后，随即将目光转移到了“平替”卤菜上，“周末要想边啃鸡爪、边喝啤酒、边看奥运，这‘成本’不低。
现代快报全媒体 一个熟食鸡爪5元，一斤冷冻或冰鲜鸡爪19.5元/斤—39.34元/斤……近日，鸡爪价格暴涨直逼牛肉登上热搜。为何“榴莲自由”“三文鱼自由”了，鸡爪却让不少网友“破大防”？近日，现代快报记者走访南京多家商超、菜市场、熟食店，进行了调查采访。
鸡爪是不少台州人的心头好，一边追剧一边啃，别提有多过瘾。但眼下，“身价”大涨的鸡爪正在不经意间刺痛着吃货们的钱包。日前，记者走访台州市场发现，冷冻鸡爪一斤价格大多在20元至25元上下浮动，直逼牛肉。新鲜鸡爪较为少见，部分商超售价超过30元/斤，而鸡爪制成品则更贵。
每年的315打假只有一次，然而针对食品安全的问题却很少报道，今年只是曝光了槽头肉和淀粉肠，然而这些东西也不是普通百姓天天食用的，其实在我们生活中最经常吃到的熟食制品都存在各种问题，这也是315最该曝光的，因为很多人一直吃，但是他们并不直到这些熟食里面的问题。
