都市快报 近日,宁波奉化桐照村的渔船捕获1500多斤野生大黄鱼总价值近百万元的消息,引起多方关注。有人羡慕渔民一网捞到“黄金”,也有人为此感到心痛。 早前报道: 浙江海洋大学特此呼吁,请渔民朋友手下留情,不要抄了野生大黄鱼的老窝!
来源:央视新闻客户端 福建人素有“靠山吃山、靠海吃海”的传统。在闽东人的餐桌上,少不了大黄鱼。福建宁德是我国大黄鱼的养殖核心区,去年年产量达到了21.3万吨。但是在上世纪70年代,大黄鱼曾一度濒危。从濒临灭绝到如今享誉全国、游向世界,大黄鱼的育种走过了怎样的历程?一起来看视频。
极目新闻记者 曹雪娇剪辑 马星翔近日,在浙江宁波峡山村,一对渔民父子捕获了一条重7斤多的野生大黄鱼,当天便以4.2万元的价格被顾客买走。3月3日,船老大王明明告诉极目新闻记者,他为了吉利定下每斤6000元的价格,而在大黄鱼出售当晚,还有人想用6万元来买。
来源:环球网 大黄鱼,隶属于鲈形目、石首鱼科、黄鱼属。大黄鱼以金黄色的外观得名,体型侧扁,腹部较圆,身体侧线平直,体表覆盖着细小的鳞片。大黄鱼生长迅速,属于捕食性鱼类,其食谱广泛,包括小型鱼类、虾类、蟹类及多种浮游生物,这种多样的食性使得大黄鱼在不同生长阶段都能获得充足的营养。
据母亲回忆,那时候,家里没什么粮食,外公每次出海回来,总是挑着一担黄花鱼回家,每条都有三四斤重,那时候一斤也就卖到几分钱,还沒什么人要,没办法,也只能将就自家吃了,什么黄鱼煮稀饭,黄鱼煮挂面的,基本上是鱼为主。
前不久,浙江渔民一网捞上近2.5吨大黄鱼卖出957万元的新闻,让东海大黄鱼上了热搜。一位参与大黄鱼研究的工作人员告诉中青报·中青网记者,开始多数人都不看好这个工作,就连一些老科学家的观念,也停留在几十年前的水平上,“可是生态环境已经发生了很多变化,技术条件也不一样了,我们应该有所变化,真正把科研写在祖国大地上。”
刘家富(右)和科研人员在研究鱼苗。 受访者供图人物小传刘家富,1940年生于福建连江县,福建宁德市水产技术推广站原站长、宁德市大黄鱼渔业协会首任会长。他长期扎根基层,带领团队攻克大黄鱼人工繁育养殖技术难题,使我国一度濒临枯竭的大黄鱼种质资源得到恢复,推动大黄鱼种群恢复和产业壮大。
说到大黄鱼,很多人都比较陌生,从来没有吃过这种鱼,它对人体有着非常高的滋补作用,食药价值奇高,营养十分丰富,深受大家喜爱,市场售价也是非常高的,我国有很多人工养殖的黄鱼,一斤售价在20-30元左右,野生的黄鱼售价很高,一斤售价在几百甚至上千元,根据个体大小其售价有很大差异。