这里所说的不是澳洲大龙虾，而是小龙虾，生活在我国河边湖畔，是人们再熟悉不过的水陆两栖动物。这种张牙舞爪的家伙繁殖力很强，家前屋后的水沟田头到处可见它们的身影。上个世纪80年代龙虾才多起来，开始吃的人不多，原因在于人们对它没有好感。
和我国不同的是，日本人并不喜欢吃小龙虾，这和他们的文化有关，日本非常推崇“工匠精神”，这是日本营销人士持续宣传出来的文化现象，让日本人真的认为，自己本国产品的质量要优于其他国家的产品，所以日本人买东西时，反倒是追求国产农作物。
拥有永恒的生命是我们人类追求的终极目标之一，遗憾的是，尽管现代人类的寿命比之前提高了很多，但是永生距离我们还非常遥远，至少在可预见的未来里，这一目标几乎无法实现。然而就在人类苦苦追求永生而不得的同时，地球上的某些物种却天生就拥有可以永生的潜力，比如说龙虾。
编者按：人与自然是生命共同体，生物多样性使地球充满生机，也是生态文明建设的基础，全球一半的GDP依赖于生物多样性的馈赠。中科院之声与中国科学院昆明动物所联合开设“微解生物多样性”专栏，从身边的生物多样性说起，普及生物多样性小知识。
盛夏七月，雨后初晴，济宁市微山县高楼乡桥南藕虾生态养殖基地，荷香四溢、白鹭齐飞，工人们正忙着在藕田下网捕捞。距离基地几十里外的乡政府报告厅里又是另一番热闹景象：山东省妇联助力黄河流域高质量发展“巾帼科技助农行动”活动正在这里进行。“小龙虾‘五月瘟’是什么原因造成的，怎么预防？
周四34℃！本周算是真正进入夏天了，随着气温一起热度飙 升的还有这红彤彤的麻辣小龙虾。君不见，在簋街，凡是有卖麻小的店里无一不是排着大长队。麻小美味人人都知，可是有的人却吃得不放心，洗虾粉、变异生物、 处理死尸、重金属超标，种种传言年年都在传，到底是真是假？今天我们为您一一揭秘！
小编有话说今年，徒步在长春的大街小巷，除了地摊烧烤，就属小龙虾最火爆了，一些商家推出吃小龙虾的各种优惠套餐！一些微信公众账号和微博大V，为了商业利益纷纷为经营小龙虾的商家做各种的促销宣传！小编认为虽然君子爱财取之以道，但是也不能为了自己的利益丧失道德底线！
图注：《星球大战:克隆人战争》当谈到“克隆大军”，我们很容易想到科幻电影中的情节，但在生物界“克隆自己”的现象还挺多的，之前我就写过动物界的“女儿国”——沙原鞭尾蜥，它们的世界只有雌性，繁殖全靠“克隆自己”。如果把克隆的主角换成小龙虾会怎么样呢？
有人说小龙虾只能活在污水里吃垃圾长大有人坚信小龙虾的虾头藏重金属一口下去等于“服毒”更有人谈虾线“色变”将其视为万病之源那么小龙虾的真相到底是什么？山东省消费者协会联合山东省农业大学为广大消费者释惑问题一外国人不吃小龙虾？
又到了吃小龙虾的季节，你是否还对这种美食存有顾虑？听说小龙虾都长在污水里，重金属超标，外国人从来不吃？本文将为你一一分析那些有关小龙虾的传言。小龙虾到底是什么？小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，是一种如假包换的淡水虾。
