猪肝风味独特，爱吃的人对它赞不绝口，像爆炒肝尖、土匪猪肝、卤香猪肝、猪肝粥等都是餐桌上必不可少的美味。但也有人认为，猪肝特别脏，它作为猪身上的解毒器官，可能会残留各种毒素，甚至是重金属，吃了对身体不好。
原创 健康报 健康报提到动物肝脏，爱吃的人和坚决不吃的人总要争执一番。爱吃的人认为动物肝脏营养丰富，口感好；不吃的人则觉得动物肝脏是解毒器官，吃了对身体不好。那么，动物肝脏是否有“毒”，如何食用才健康呢？
“肌神猪”品鉴会在广东梅州召开猪价破九，业内一片惊呼；“猪价十，我请吃”；而最近的猪价维持在11元/斤以上，福州金福创农牧科技有限公司和梅州益丰畜牧发展有限公司在2016年5月23日，更是邀请来自福建龙岩和漳州、广东梅州和江门等地的50多位养猪业朋友来梅州一规模猪场观赏杀猪。
