大河网讯 许昌市建安区榆林乡颍河两岸土地多年来受颍河水浸润,土壤肥沃,富含钙镁铁锌等矿物质,所产小米含有多种人体所需的维生素。颍河两岸出产的小米很有名,熬制的米汤颜色金黄、黏稠、香味浓郁。榆林乡谷子种植历史悠久,据说从三国时期曹操屯田就开始种植了。
秋风送爽时又是丰收季,车行至济南市南部山区柳埠街道宝峪村北,抬眼看向西边的山坡上,正是一层层的的梯田,一层层浅黄色的将熟谷穗波浪般起伏着。丰收在即的谷子。“这片400多亩地的山坡,经过我们多年开垦建设,已经成了能种植200多亩小米和珍珠油杏等经济作物的宝地。
文 | 《中国科学报》 记者 李晨成熟的谷子。河南伊川吕店谷子品种展示基地供图1万多年前北京门头沟的先民们吃的主食是什么?4000多年前的青海人用什么做面条?6000年前中原人口第一次大幅增长是因为什么作物?考古证明,答案都是谷子,也就是人们俗称的小米。
米脂县杜家石沟镇高渠村的谷子地(资料照片)。位于黄土高原的榆林市米脂县,是一个传统农业县,以种植高粱、玉米、谷子等耐旱作物为主。近年来,随着乡村振兴战略的推进,米脂县将小米确定为支柱产业,推动小米产业全面升级、高质量发展。
中新网长治12月13日电 (李庭耀 李玲)仲冬时节,正是北方地区传统农闲季节。13日,山西省长治市上党区苏店镇曹家堰村,村民们正将谷子磨成小米发给客户,合作社负责人梁小艳也在联系新客户,拓宽销路。曹家堰村的小米已销到北京、福建、广东等地。
山西晚报讯(记者 张文举 通讯员 燕枳燚)近日,长治市黎城县程家山镇岩井村的1800亩谷子喜获丰收,村里的全自动化生产加工车间机声隆隆。据介绍,今年岩井村全村谷物产量将达到50万公斤,产值400余万元。