新京报讯 1月9日，据四川省农业农村厅网站消息，近期，农业农村部农产品质量安全中心发布了2024年第三批全国名特优新农产品名录，宜宾市共有9个特色农产品成功入选，包括兴文山地乌骨鸡、宜宾早虾、叙州绿茶、长宁甜梨、长宁竹荪、高县黄金芽、珙县茉莉花茶、筠连红茶、屏山炒青。
燃面所选用的材料是以当地优质面条为主料，以宜宾老坛芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、芝麻、花生、核桃、二荆条辣椒、上等花椒，以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加佐料即成。
宜宾，这座位于四川盆地南缘的美丽城市，不仅以其秀美的自然风光和深厚的历史文化吸引着无数游客，更以其独具特色的美食文化，让人流连忘返。今天，就让我们一起走进宜宾，探寻那些让人垂涎欲滴的十大特色美食，以及它们背后的文化底蕴。
宜宾位于四川省南部，处于川、滇、黔三省接合处。宜宾也被称为：中国酒都、中华竹都 。著名的五粮液、叙府酒都产自这里。宜宾也是一个美食之都，下面介绍一下宜宾的特色美食。宜宾燃面宜宾燃面是宜宾地区的传统名小吃，宜宾燃面的特点是：面条干香，口感劲道爽滑。
