“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”月饼象征着团圆和睦，是中秋佳节必食之品。图为月饼生产厂家制作的流心月饼。 王俭 摄 在河北省石家庄市有一个网红“月饼村”，村内有着“月饼一条街”“月饼广场”，日生产月饼达60吨，年产值达6000万元。
央广网石家庄9月22日消息（记者王伟倩）随着中秋节临近，月饼生产销售迎来了旺季，以生产传统月饼闻名的石家庄市藁城区黄庄村也热闹起来，各月饼商家正加足马力赶制月饼，供应市场。备料、掐面团、称重、推酥、包馅、烘焙、包装……走进黄庄村的月饼生产车间，员工在生产线上有条不紊地工作着。
中秋临近，月饼迎来一年一度的销售旺季。9月4日，记者来到石家庄市月饼专业村藁城区黄庄村，只见村内市场街两侧，玉江、莲相思、佳香等多家月饼店铺排列在街道两旁，前来购买月饼的人络绎不绝。“现在订单量比较大，工人们都是加班加点生产，每天的出货量有5吨左右。
今年5月，市场监管总局发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，对重点产品月饼和粽子产品的包装层数、必要空间系数、包装成本占比、混装要求等方面进行了更加严格的规定，并于8月15日起正式实施。
9月20日，在河北省石家庄市井陉县天长镇的一家手工月饼作坊里，老师傅准备烤制月饼。中秋节临近，各地月饼加工企业忙着生产月饼，供应节日市场。新华社发（张晓峰摄）9月20日，在河北省石家庄市井陉县天长镇的一家手工月饼作坊里，老师傅使用传统手艺制作月饼。
“ 小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”中秋临近，在石家庄市井陉县天长镇，百年老字号 “ 端盛长 ” 的手工作坊前，又排起了长队。“ 又到中秋，就好这一口!”欢笑声中，72 岁的于记第四代传人于银柱忙碌地制作有着 140 余年历史的 “ 土炉 ” 月饼。
中新社石家庄9月13日电 题：探访舌尖上的“月饼村”：老牌传新味作者 赵丹媚 陈林早上6时，来自山西的大学生张晓亮就已在河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村玉江月饼店外排起队。张晓亮手中的号码牌显示他已排到第103位，但想到家里老人惦记着这一口，再长的等待也值得。
据悉，在销售旺季，全村每天月饼产量约60吨，最多的时候可达80吨。黄庄月饼有多好吃，为啥这么火爆?黄庄村地处石家庄市藁城区西北，太行山东麓平原，小麦质地比较好，从上世纪六七十年代开始，当地就有手工制作月饼的传统。
近期，河北省市场监管部门组织开展了月饼专项抽检。已抽检65批次，经检验全部合格。具体信息见附件。公众发现食品安全违法行为，可拨打热线电话“12315”进行投诉或举报。特此通告。附件：食品抽检合格－20240909.
