日前,笔者从新墟镇农业部门了解到,为了推动乡村特色产业发展,该镇多措并举盘活撂荒地发展特色种植业。在新墟镇旧仓村,一片曾撂荒多年的土地经盘活后种上了红薯叶,近日迎来了收获期,为当地农村群众增收注入了新动力。红薯叶又称地瓜叶、薯苗菜,因其营养丰富被誉为“长寿蔬菜”“抗癌蔬菜”。
YMG全媒体记者 苗春雷 王一鸣 摄影报道 薯菜饺子、薯菜团子、薯菜肉丸、薯菜果汁……8月底,在招远一桌琳琅满目的宴席上,“主角”竟是平日里不起眼的地瓜叶。每年夏季,绿叶菜价格这么贵,为何还能如此“豪横”?“这是我们从农科院引进的薯菜品种。
“福菜薯18号”长势喜人。东南网12月16日报道(福建日报记者 张辉 文\图)冬日暖阳,又到了烤地瓜“出圈”的季节。我们吃地瓜的时候,到底在吃地瓜的哪里?答案或许出人意料——根。地瓜,又叫甘薯,在长期进化中,产生了膨大的储藏根,里面贮藏着大量淀粉等营养物质。