日前，笔者从新墟镇农业部门了解到，为了推动乡村特色产业发展，该镇多措并举盘活撂荒地发展特色种植业。在新墟镇旧仓村，一片曾撂荒多年的土地经盘活后种上了红薯叶，近日迎来了收获期，为当地农村群众增收注入了新动力。红薯叶又称地瓜叶、薯苗菜，因其营养丰富被誉为“长寿蔬菜”“抗癌蔬菜”。
YMG全媒体记者 苗春雷 王一鸣 摄影报道 薯菜饺子、薯菜团子、薯菜肉丸、薯菜果汁……8月底，在招远一桌琳琅满目的宴席上，“主角”竟是平日里不起眼的地瓜叶。每年夏季，绿叶菜价格这么贵，为何还能如此“豪横”？“这是我们从农科院引进的薯菜品种。
“福菜薯18号”长势喜人。东南网12月16日报道（福建日报记者 张辉 文\图）冬日暖阳，又到了烤地瓜“出圈”的季节。我们吃地瓜的时候，到底在吃地瓜的哪里？答案或许出人意料——根。地瓜，又叫甘薯，在长期进化中，产生了膨大的储藏根，里面贮藏着大量淀粉等营养物质。
