要吃面，到山西，拉面拨面刀削面;剔尖擦尖猫耳朵，河捞拖鱼擦片片;羊汤面，清汤面，蛋炒面，炒肉面;浇肉面，素菜面，各种各样调和面;粗梁细做吃杂面，其他地方更少见;剔拔股，流尖尖，捏钵钵，切尖尖;圪朵朵，搓鱼儿，拔烂子，糊糊面;连汤带水菜稀粥，有瓜有菜又有面;说罢面食说烧烤，蒸的炸的
作为一名营养科普工作者，我时常思考什么样的科普方式能让大家更好地接受。后来，我发现，朗朗上口、容易记住的顺口溜很受欢迎。闲暇之余，我根据多年的科普经历，编写了这个“健康饮食顺口溜”，希望能对读者有帮助。一日三餐别太饱，两顿之间零食少。老人孩子需加餐，孕妇产妇调整好。
