10家广东名牌产品在11月15日的第五届广东现代农业博览会上授牌，汕头市白沙禽畜原种研究所培育的“狮头牌”狮头鹅在众多竞争对手中脱颖而出，荣获广东十大名牌系列农产品广东名鹅第一名。目前汕头市狮头鹅种鹅存栏超80万只，肉鹅出栏超1200万只，产值15亿元以上。
11月16日上午，2020中国·汕头澄海狮头鹅国际网络节——“最大狮头鹅王”评选活动在澄海樟林古港举行，36只狮头鹅参与评比，由金涛种养专业合作社选送的狮头鹅以34.4斤的体重夺得冠军，打破了《澄海农业志》记载的最重狮头鹅34斤的纪录。
博白县凤山镇素有“富硒狮头鹅之乡”的美誉，据了解，凤山狮头鹅是在池塘或田野放养，以食草为主，故肉质鲜美，做成白切鹅、烧鹅或卤鹅等，鲜嫩香滑，风味绝妙。凤山狮头鹅养殖历史放养的凤山狮头鹅。狮头鹅因头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大的黑肉瘤，形似狮头，故称狮头鹅。
终于，传说中的潮汕老鹅头在上海咕噜咕噜冒泡啦。有老饕认为：判断一家潮汕馆子正宗与否，就看他家有没有老鹅头。三年老鹅头是吗？以前我一直以为冻花蟹才是潮汕馆子的标配。初识老鹅头是在五年前，朋友招饮于潮汕馆子，冷菜还未上，老鹅头先声夺人，与一尺多长的脖子一起斩件，众星拱月一大盘。
广东人爱吃鹅肉，而说到好吃的鹅肉，汕头狮头鹅、清远乌鬃鹅、开平马岗鹅和阳江黄鬃鹅都榜上有名，可能是因为广东好吃的鹅肉太多，所以鹅肉菜就特别多，这些鹅都不能活着离开广东，仅仅广东本省人就可以自产自销，大家要是来广东，一定要试一试当地的特色鹅肉菜，烧鹅卤鹅酱鹅焖鹅让人吃不够。
